Café Orgánico - La Cuchara
WITOCA ES UN CAFÉ ARTESANAL DE LA AMAZONIA ECUATORIANA, AYUDA A PREVENIR LA DEFORESTACIÓN Y A MANTENER EL ECOSISTEMA PARA HACER DE LA SELVA UN LUGAR ÚNICO.
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CAFÉ ORGÁNICO

El café ecuatoriano es reconocido a nivel mundial por su alta calidad y sus magníficos sabores.

Witoca es un café artesanal de la amazonia ecuatoriana, ayuda a prevenir la deforestación y a mantener el ecosistema para hacer de la selva un lugar único.

Alguna vez todos  hemos bebido una taza de café, y muy pocos saben como es su proceso.

 

Es una familia de campesinos que se dedican a la producción, la misma  empieza desde la cosecha del café cuyo trabajo es de mucha paciencia y voluntad, después la recolección de las semillas maduras de manera artesanal, se coloca al sol por tres o cuatro días para secar y luego quitar las cascaras del café, luego se debe tostar a fuego lento. Cuando el café ha sido tostado se deja que se enfrié por un tiempo para luego ser molido de forma manual. Entonces está listo para pasarlo por agua caliente y servir una deliciosa taza de café. Así podremos brindarle el café de la mejor calidad que existe. Witoca

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